中国果品流通协会
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近日,海南省标准化协会正式发布《海南省树上熟芒果(贵妃)生产技术规程》团体标准(T/HNBX 297-2026),该标准将于9月1日起实施。标准由海南芒果全产业链发起编制,海南省农业对外交流合作中心提出并归口,集结科研院所、产业市场主体多方力量共同研制,填补了海南树上熟贵妃芒生产领域统一规范的空白,为海南热带高效农业高质量发展注入标准动能。
海南芒果是全省热带特色高效农业的重要支柱,已构建起种植管护、采后冷链加工、品牌市场营销的完整产业链。长期以来,由于缺少统一的“树上熟”定义与生产采收规程,市场早采、催熟等现象时有发生,产品品质参差不齐,真假树上熟鱼龙混杂,优质果品难以实现优质优价,成为制约产业向规范化、品牌化、高端化转型的突出瓶颈。
本次团体标准编制汇聚产学研用多方合力。中国热带农业科学院多家研究所、海南大学热带农林学院、海南省农业科学院相关研究所等科研机构提供技术支撑,三亚君福来实业(福返芒果)等产业主体深度参与起草。企业负责人彭时顿立足家族四十余年芒果种植一线实践经验,把田间实操积累转化为标准条款,推动产业实践与科学标准有机融合。
据悉,海南树上熟贵妃芒的发展,根植于本土种植者数十年的接续探索。1984年,彭福返扎根三亚崖州从事芒果种植,1999年率先在省内探索树上熟自然完熟栽培模式。在行业追求抢早上市、侧重产量的背景下,坚持顺应作物生长规律,实行枝头自然糖化成熟,拒绝早采催熟,沉淀下宝贵的本土种植经验。2009年,彭时顿接棒家族产业,打造福返芒果品牌,持续打磨树上熟全链条生产体系,产品先后服务博鳌论坛接待、走进国内高端商超并远销海外,积累了可复制推广的产业化实践样本,为标准制定夯实产业基础。从田间自发探索栽培模式,到参与省级团体标准共建,一家本土企业的成长轨迹,也映照出海南芒果产业由粗放种植向品质驱动、标准引领转型的发展历程。
作为海南芒果产业规范化进程的重要里程碑,该团体标准覆盖源头种植、田间管护、绿色防控、成熟度判别、适时采收、采后分级处理全生产链条,以省级团体标准形式明确树上熟贵妃芒整套生产技术与品质要求。
标准落地后,将从产业链各环节释放效能:在种植端,为广大果农提供科学统一的生产指引,引导行业转变抢早采收的粗放生产方式;在流通端,统一成熟度、采收、分选判定依据,进一步规范市场经营秩序;在消费端,搭建可信的树上熟品质参照体系,助力海南芒果打通优质优价实现路径。
“树上熟品质体系,凝结着老一辈种植人的摸索实践,离不开主管部门、科研机构和全产业链的协同共建。单个企业可以守住自身产品品质,只有行业标准统一,才能带动整体产业提质、品类价值提升。”彭时顿说。据悉,下一步,企业将协同各相关单位做好标准落地推广工作,带动产区落实树上熟生产规范,助力海南芒果产业走规范化、高品质、可持续发展之路,擦亮海南自贸港热带特色农业金字招牌。
(来源:中国日报网)
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