中国果品流通协会
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3月以来,“蓝莓价格大跳水”话题连续冲上热搜,曾经的“中产水果”走下神坛。深圳超市半斤装蓝莓从近30元跌到19.9元;云南澄江的产地直播间里,蓝莓直接“按桶论斤卖”;四川四线小城的街头,一筐筐蓝莓堆在板车上,35-45元/斤随便挑,价格较春节期间近乎腰斩。
截至2026年3月下旬,国内蓝莓正处于云南主产区集中上市、价格大幅回落的阶段,北方产区也逐步进入了上市初期。据行业数据,2025年全国蓝莓种植面积已达158万亩,产量达81万吨。2026年云南主产区产量同比增长39%,春节后供应热度较春节期间上涨53%。海量蓝莓集中涌入市场,直接拉低了全国整体价格。
红河州是云南蓝莓的“龙头产区”,全州种植面积超15万亩,占云南蓝莓种植面积的60%,产值超120亿元。目前的红河州蓝莓价格已降至低位:地头收购价:18mm+精品果30-32.5元/斤,15mm+通货22.5-25元/斤,较春节前的60元/斤下跌50-60%;批发价:15-17.5元/斤,部分小果低至10元/斤,按桶售卖现象十分普遍。
澄江作为玉溪的核心产区,种植面积2.1万亩,上市期从12月持续到次年5月,较红河州略晚,生长周期更长,风味更浓郁。目前这里的地头价:18mm+花香蓝莓35元/斤,15mm+27.5元/斤;F6品种18mm+32.5元/斤,15mm+22.5元/斤。值得注意的是,澄江露地种植成本约10元/斤,基质栽培约15元/斤,当前小果收购价已跌至8-12元/斤。
云南蓝莓价格暴跌除了产量暴增外,还有天气和季节性因素:3月持续晴好天气,原本分批成熟的蓝莓几乎同时进入采摘期,成熟期高度重合;春节期间劳动力短缺,导致采摘延迟,节后工人返岗,积压的果子与新成熟果实集中上市,进一步加剧了供大于求的局面。
四川是西南地区重要的蓝莓产区,目前处于早熟品种少量上市阶段,主产期集中在5-6月。其中简阳的早熟L11品种,产地批发价整体在19-20元/斤,略低于云南同期的通货批发价。随着5-6月主产期到来,四川蓝莓供应量将大幅增加,价格预计还会有小幅回落。
山东、辽宁、江苏作为北方核心蓝莓产区,目前正逐步进入上市初期,大棚早熟品种开始少量上市,4-5月将迎来集中上市高峰。当前价格相对稳定,尚未出现大幅下跌。由于北方上市时间晚于云南,目前市场供应量较少,价格明显高于云南同期。其中精品果地头价约40-50元/斤,普通果价格也在30元/斤以上。
预计2026年4-5月国产蓝莓价格将继续保持低位。云南产区方面,4月供应仍处于高位,价格预计维持在20-25元/斤低位震荡,随着库存逐步消化,可能会有小幅回升;5月后云南蓝莓逐步进入上市尾期,供应量减少,价格有望小幅上涨,但不会回到春节前的高价水平。北方产区方面,4-5月山东、辽宁等产区将集中上市,全国蓝莓供应量进一步放量,整体价格可能会继续承压。但由于北方蓝莓品质有一定优势,精品果价格将相对坚挺。
(来源:国际果蔬报道)
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