中国果品流通协会  

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秦安雪原果品有限责任公司自2008年成立以来，深耕苹果产业，通过品牌建设实现了跨越式发展。

雪原苹果依托秦安高海拔、昼夜温差大的自然优势，严格把控种植标准，建成1000亩绿色有机苹果标准化生产基地，获绿色食品及农产品地理标志认证。公司引进法国自动化分选设备，通过CT扫描技术对苹果进行全方位检测，精准筛选糖度、硬度及瑕疵，确保送到顾客手中的每一颗苹果都有上乘品质。同时，采用先进的保鲜技术，通过实时精准的温湿度控制，让苹果贮藏至次年9月仍保持新鲜口感，成为品牌核心竞争力。

雪原苹果销售网络以嘉兴市场为中心辐射整个华东地区，超50个城市。并入驻淘宝等电商平台，构建线上线下融合的销售网络。2024年，雪原苹果蝉联嘉兴水果市场“苹果大王”三连冠，年销售额达1.6亿元，品牌入选首批“甘味”农产品企业商标品牌，并成功入选《中国农耕农品记忆索引名录》，品牌影响力进一步提高。2024年，雪原苹果荣获农业产业化国家重点龙头企业荣誉。

图1：雪原苹果

秦安雪原果品有限责任公司品牌建设核心成果，主要包含以下方面：

一、品牌战略与创新

秦安雪原果品有限责任公司自成立以来，便将品牌建设置于企业发展的核心位置。公司锚定高端市场，实行高价位运营策略，以“雪原”苹果为核心品牌，致力于打造高品质、高附加值的苹果产品。在品牌战略上，公司坚持“品质为先、信誉为上”的原则，通过引进先进技术和设备，提升产品品质，同时注重品牌创新，不断推出符合市场需求的新产品。

在创新方面，公司于2020年从法国引进水洗、烘干、分拣、包装一体化、日产能30吨的苹果自动化生产线，实现了苹果分选的智能化和精准化。这条生产线不仅能根据每颗苹果的重量和色泽区分品质，还可以通过硬度和糖度进行精细分类，确保每一颗苹果都符合高端市场的品质要求。此外，公司还与甘肃省农科院合作研发冷库仓储技术，让去年10月份摘的苹果与今年新上市的苹果味道口感基本一致，从而实现全年、全周期供应，进一步提升了品牌的竞争力。

二、品牌提升与标准化

雪原苹果品牌提升的关键在于标准化建设。公司在秦安县安伏镇剪湾村建成绿色苹果标准化生产基地1000亩，获绿色食品标志和农产品地理标志认证。在生产过程中，公司严格执行标准化操作流程，从苹果种植、采摘、分选、包装到贮藏、运输等各个环节都形成了严格的标准体系。

为了确保产品品质，公司配备了先进的检测设备，对每一颗苹果进行全方位检测。通过CT扫描技术，公司能够精准筛选出糖度、硬度及瑕疵等指标符合要求的苹果，确保每一颗苹果都达到高端市场的品质标准。此外，公司还建立了完善的品控体系，对生产过程中的每一个环节进行严格监控，确保产品品质的稳定性和一致性。

三、市场推广与渠道拓展

雪原苹果在市场推广方面采取了线上线下相结合的策略。在线上，公司入驻了淘宝平台，成立了淘宝店铺雪原生鲜旗舰店，并开通了雪原果品微信小程序。通过充分利用“互联网+”传播力度大、覆盖范围广的特点，公司成功提升了“雪原”品牌的知名度，有效拓宽了销售渠道。

在线下，公司在浙江嘉兴市场设立果品专卖行，在金华、上海、北京、广州等地设立销售网点，形成了以“嘉兴”“金华”两个市场为中心，辐射整个华东地区的销售网络。此外，公司还积极参加各类农产品展销会、博览会等活动，通过现场展示和品鉴等方式，让更多消费者了解并认可“雪原”苹果的品质和口感。

四、产业融合与模式创新

雪原苹果品牌建设过程中，注重产业融合与模式创新。公司牵头组织10多家合作社成立省级农业产业化联合体，与农户建立了契约型、分红型、股权型等紧密利益联结机制。每年以高于市场3%以上价格订单收购苹果，带动农户4000多户，户均年增收9000多元。

在模式创新方面，公司探索出了“公司+合作社+种植户”的收购模式。通过采取定向合作、高价收购的方式，在各大种植片区对口建成规范化果品专业合作社，由合作社骨干成员联接片区经纪人，经纪人辐射带动果农。这种模式不仅提高了苹果收购的效率和品质，还增强了果农的组织化程度和市场议价能力。

五、乡村振兴与社会效益

公司通过“公司+合作社+农户”模式，与10家合作社组建省级农业产业化联合体，以高于市场价3%的价格订单收购苹果，带动4000多户农户年均增收9000元。同时，提供免费果园管理技术服务，推动标准化种植覆盖率超85%，形成“企业增效、合作社发展、农户增收”的共赢格局。

公司积极吸纳周边闲置劳动力就近就业，稳定解决就业300余人，先后吸纳脱贫劳动力100多人次，季节性用工人数1000多人。员工人均月工资4500元以上，有效带动了周边群众就业增收。

此外，公司还通过高质量运作机制，辐射带动广大果农推行苹果标准化栽培技术，加大有机肥施用，减少农药和化肥施用量，控制农业污染根源，推动全县全区域果品产业实现绿色生态循环化发展。这不仅提升了苹果的品质和口感，还保护了生态环境，实现了经济效益和社会效益的双赢。

在社会责任方面，公司积极参与公益事业和扶贫工作。例如，在新冠肺炎疫情防控期间，公司多次捐赠物资，以实际行动助力防疫“加速度”。此外，公司还通过设立帮扶基金、提供技能培训等方式，帮助困难群众提高生产技能和生活质量，增加收入。