中国果品流通协会  

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熊猫指南是由中国中化推出、先正达集团中国旗下的中国优质农产品榜单。通过完整种植季的产前、产中和产后调查，结合熊猫指南CNAS感官实验室的品质测评，创建了独有的农产品评价模型和标准体系，为优质农产品提供评级，同时公布品种信息、种植者信息和种植农场信息。

为了保障榜单的独立、客观和公正，熊猫指南始终坚持“两有一无”原则，即有基地调研、有品质测评、无直接商业利益，整个评价过程不收费，以便确保评价的“独立、科学和公正”。

自2018年首发以来，累计调研全国31省市4000余家企业，发布11次榜单，目前在榜农产品包含主榜300款和YAMI榜116款，产品覆盖果品、粮食、蔬菜、食用菌、坚果、肉类、鸡蛋、水产、茶叶九大品类。

作为中国品质农业的“米其林指南”，熊猫指南始终怀揣一颗公益之心，为农户、消费者、地方政府创造更多价值。 

图1：熊猫指南，市场和农户间的桥梁

熊猫指南致力于为中国农产品树立一个质量等级的标准，从根本上解决中国农产品的品牌化问题，让不为人知的中国优质农产品被看见、拥有品牌、被赋予更高的价值。

一、品牌战略与创新

熊猫指南首创独立评价体系，坚持“有基地调研、有品质测评、无直接商业利益”原则，通过实验室检测和感官评价构建科学模型，确保榜单公信力。开发30余项《熊猫风味轮》专利群，覆盖果品感官评价维度，向社会开放使用，推动行业标准化。

此外，熊猫指南牵头成立的品质农业头部联盟，聚集了行业头部企业和优秀的企业家，共同以工业化、智能化、品牌化的思维，来打造中国优质农产品品牌。通过与企业、渠道、种植户的品牌合作，熊猫指南帮助上榜企业提升了影响力和销量。中国米其林、黑珍珠代表餐厅大董就直接依据熊猫指南榜单从原产地进行采购，并在全国多家分店内销售上榜产品，让优质的农产品拥有更多机会走上消费者的餐桌。

二、品质提升与标准化

熊猫指南在推动品质认证方面做了许多工作。2022年11月28日，熊猫指南感官实验室正式通过CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认证，成为首家仅以食品感官评定能力通过CNAS认可的第三方检测实验室。这套体系的核心工具熊猫风味轮专利群覆盖了农产品中与好吃相关的各个维度，并将每个维度进行量化，用数据将抽象的“好吃”呈现出来。

此外，熊猫指南针对果品推出“环境优、品种优、管理优、品质优、物有所值”五大调研标准，建立三亚芒果等区域果品分级标准；通过年度复检和市场抽检确保品质稳定，累计完成6000余次实验室检测。

三、市场推广与渠道拓展

熊猫指南在市场推广与渠道拓展方面构建了全方位的农产品上行体系，有效连接品质农业与消费市场。平台通过推广四川大凉山丑苹果、建立三亚芒果标准等标杆案例，创新构建了政府、农户、消费者多方共赢的价值链。在渠道建设上，熊猫指南一方面与高端餐饮达成战略合作，如与米其林餐厅大董达成战略合作，推动上榜水果直供全国分店，提升品牌高端形象；另一方面携手深圳百果园、步步高等大型商超连锁，帮助优质农产品实现市场价值。

平台推出的17款“熊猫款”特色产品线，通过分级定品、定价标准和全链路品控，助力艺树家樱桃、羊脂籽米、陈小喵芒果等优质产品实现大幅度销售增长，实现溢价销售。此外，熊猫指南还通过全媒体矩阵累计触达13亿人次，借助榜单发布、产地溯源直播等形式强化消费者认知，全面推动农产品品牌化发展。

四、乡村振兴与社会效益

熊猫指南通过多维度助农举措切实推动农业高质量发展。在助农增收方面，平台助推上榜果品实现平均销量增长25%，成功打造了四川大凉山丑苹果、海南芒果、羊脂籽米、桃太萌油蟠桃等特色农产品案例，有效带动农户增收致富。科技兴农领域，熊猫指南创新运用卫星遥感和农业大数据建模技术，为农户提供精准的种植优化方案，显著提升果品商品化率，有效弥合产销信息不对称问题。在公益助农方面，平台累计行程600万公里开展免费农产品评价服务，深入田间地头挖掘优质“隐形冠军”农产品，已助力300余位果业农人获得市场认可，以实际行动践行科技赋能农业、助力乡村振兴的社会责任。