中国果品流通协会
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道秾科技专注果蔬AI物理保鲜技术,以创新AI物理保鲜技术赋能果业供应链,持续推动科技农业、质量农业升级发展。此次融资成功标志着公司在科技创新与产业应用结合的道路上迈出了坚实一步。
道秾科技成立于2018年,始终专注于果蔬采后保鲜环节的技术创新,通过融合人工智能与先进物理场调控技术,致力于为行业提供安全、高效、可规模化的保鲜解决方案。
其开发AI物理保鲜方案已在实际应用中展现出显著效果,能够有效支持包括爱媛橙、耙耙柑、杨梅、樱桃、冬枣、脆柿等在内的多种特色果蔬延长现有保鲜周期2-3倍,助力产品价值提升。目前,道秾科技业务已拓展至山西、陕西、浙江、四川等多个重点果蔬产区,并与产业链重要企业建立了稳定合作关系。
一、核心技术突破:从数据感知到智能决策的全链路创新
道秾科技的技术体系,标志着保鲜技术从“经验控制”迈入“数据驱动与智能调控”的新阶段:
1. AI数字生命模型与动态决策系统
公司基于海量采前采后数据,首创“AI果蔬数字生命模型”。该模型运用线性规划、动态规划等数学工具,融合果蔬的生物特性、气体参数及品质变化等多维数据,精准模拟其衰变过程,动态生成并优化保鲜策略,实现了保鲜周期的可预测、可规划。
2. 毫秒级多模态感知与精准环境预测
通过部署AIOPS融合感知矩阵,系统能以秒级频率采集库内温度、湿度及多种气体组分数据。借助卡尔曼滤波器等先进算法对数据进行降噪、纠偏与状态预测,实时绘制出库内微观环境图谱,为精准调控奠定坚实基础。
3. 纳米材料科学赋能物理调控
采用独家改性纳米材料,其高活性比表面积能高效吸附并加速扩散果蔬自身产生的乙烯、乙醛等催熟与衰变物质,从生理源头延缓衰老与病害发生,实现了真正的“零化学添加”绿色保鲜。
二、系统性解决方案:定义新一代智能保鲜标准
道秾科技提供的并非单点技术,而是覆盖感知、决策、执行的系统性方案(AIOPS 感知系统+ AIFresh大脑 + iCAPS智能装备),其核心价值体现在:
· 精准靶向调控:方案可针对不同果品的生理特性,定制差异化保鲜参数,实现“一品一策”。
· 多重保鲜效益:在抑制呼吸热、延缓水分流失、控制微生物活性等方面表现卓越,确保果品在长达数月贮藏后仍能保持优良的硬度、糖度与风味。
· 产业友好集成:智能装备易于部署,云端大脑支持远程管理与持续模型优化,为合作社、果商及大型供应链企业提供了高效、可靠的“交钥匙”服务。
三、引领行业变革:从“保鲜”到“增值”的价值重构
道秾科技的创新实践,正推动果品采后环节发生深刻变革。其技术不仅将多种特色果品的保鲜期延长了2-3倍,突破了应季集中上市的时间限制,更通过赋予果品跨季节、跨区域销售的能力,显著提升了产品的溢价空间与供应链韧性,真正实现了“为新鲜赋能,为价值护航”。
此次融资成功,是资本市场对道秾科技创新技术与果品流通产业深度融合的充分肯定。我会将持续关注与鼓励此类以硬核科技驱动产业升级的会员单位,共同推动我国果品产业向智能化、高品质、高效益的未来迈进。
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