中国果品流通协会  

点击蓝字

关注我们

临潼区，西安东郊的千年古城，坐拥骊山渭水，既是驰名中外的旅游名区，又是传统的果业大区，915平方千米沃土承载着中国石榴的文明源脉。自西汉张骞出使西域带回石榴种，首植于长安上林苑和骊山温泉宫内，这红宝石般的果实便深植于临潼大地，绵延千年。从丝路驼铃到盛世长安，从皇家贡品到百姓家珍，临潼石榴成为解码地域文化的活态密码。1986年，“石榴花”经官方认证荣膺西安市花，成为这座城市鲜活的文化图腾。

深厚的文化底蕴，是临潼石榴享誉盛名的底气，也为临潼发展石榴产业创造了机遇。多年来，临潼以文旅融合为重要引擎，通过文化赋能－场景承载－持续传播－产业反哺，让沉淀千年的石榴文化变得可触可感可品，实现从“地标特产”向“文化消费符号”的品牌跃迁。

图1：第十四届全运会在陕西举办，场馆以“石榴花”为元素设计

一、发展历程与产业积淀

作为中国石榴发源地，临潼石榴始于西汉时期，主要为皇家观赏之用。唐代鼎盛时期，华清宫“贵妃手植榴”见证其御果地位，宋元明清时期栽培技术日臻成熟，品种逐渐丰富，并拓展酿酒、盆景、药用等衍生用途。新中国成立后，临潼区人民政府十分重视石榴的发展。1985年，临潼区农村经济工作会议上提出，把石榴生产作为振兴临潼的突破口。“七五”计划期间，临潼已建成全国最大的石榴生产基地。

进入21世纪，临潼石榴开始和现代科技、标准化生产结合起来，有了更多新的内容。2005年9月，临潼建成首批“国家级农业标准化示范园”。2006年，临潼石榴获国家地理标志产品保护，确保产品差异化的竞争优势。2018年，《西安市临潼区石榴产业发展规划》提出，围绕石榴产业布局，打造以石榴为主题的全域旅游格局。2019年1月，临潼区被农业农村部确认为全国首批153个全国农村一二三产业融合发展先导区创建区县之一。2020年，“临潼石榴种植系统”被列入第五批中国重要农业文化遗产名录，同年10月，“临潼石榴”区域公用品牌正式发布，品牌焕新发展。2021年，临潼石榴成功注册地理标志证明商标，为品牌长足发展保驾护航。2024年，西安市出台《加快推进石榴产业高质量发展的实施意见》，明确促进石榴产业与农文旅融合发展，增强临潼石榴可持续发展能力。

历经千年的栽植，临潼石榴经天然杂交、芽变，种质资源已达105个，形成了以净皮甜、贵妃红、骊山红为代表的石榴品种集群。目前全区石榴种植面积8万余亩，年产优质石榴8万余吨，年产值5亿元以上，综合产值15亿元，石榴种植户近8900家，超5万人从事与石榴相关的工作。石榴成为临潼乃至西安助力乡村振兴、促进群众增收的“致富果 ”。

二、重点举措与发展成效

（一）品牌为引，筑牢发展根基

以千年丝路文化和石榴文化为根基，2020年“临潼石榴”确定品牌口号为“盛世御果，丝路飘香”，并从张骞丝路引种的典故出发，设计独特品牌形象。同步构建品牌发展体系，加大品牌主体的培育力度，严格落实品牌授权动态管理制度，培育出省市级知名鲜果品牌15个，注册石榴商标26个、石榴酒商标3个，获得西安名牌产品1个，品牌附加值逐年上升。完善品牌标准规范，制定临潼石榴产品等级标准，健全标准化生产体系，建成高标准优质石榴示范园15个，农产品标准化生产示范基地5个，逐步推动品牌实现统一质量标准、统一品牌标识、统一市场形象、统一产品包装、统一授权管理“五个统一”。

图2：临潼石榴品牌辅助图形

（二）文化为魂，传播品牌故事

借力多形式活动与媒介，让文化资源转化为传播动能。打造“石榴文化+”农旅融合创新地标，建成石榴文化展厅、石榴大讲堂、文创艺术展馆及文化步行街，通过非遗展品（如石榴树皮画）、历史文献等实物载体活化文化叙事。持续举办“石榴花节”“石榴熟了”推介活动，融入唐代装束采摘、果酒DIY工坊、石榴树认领等互动项目，升级传统节庆。

图3:2022陕西水果网络特色季“石榴红了”主题宣传推介活动现场

参加农高会、绿博会、中国农民丰收节等国内大型展会，借助新闻媒体、节会展销、博览交流平台，持续扩大临潼石榴品牌影响力。着手编撰《临潼石榴文化》，系统梳理石榴的文学、绘画、剪纸等艺术表现形式，以及民俗、农耕、医药饮食等文化内涵，让更多的人了解石榴文化，传承石榴文化，让石榴文化助推石榴产业发展。计划落地的“丝路石榴博物馆”将集成全球石榴品种基因库，成为“一带一路”农业文化交流地标，推动临潼石榴向文化标识与品质信赖的国际品牌迈进。

（三）场景为体，打造沉浸式体验

构建文旅场景实现文化可触化、体验具象化。以石榴种植区为点位，依托当地优美乡村风景、地热温泉、绿色农产品，营造重点节点，构建2条旅游线路，串联“景、村、农、园、田、花”，打造临潼石榴主题旅游带，提供特色瓜果直供、景点旅游、美食品尝等服务。在旅游沿线，利用村中闲置房屋，融入现代规划理念，以石榴文化为主题、石榴元素为基点、自然体验为理念，按“一院一主题，一院一世界”思路，打造“石榴红了”主题民宿，提升旅游体验感。为深度挖掘“石榴+文旅”潜力，建设石榴风韵特色村，提升改造村容村貌，完善基础设施；扶持石榴园区提升改造，改造田园景观，以石榴生产活动和产品为吸引物，开发田园农业游、园林观光游等特色主题旅游活动，满足游客体验需求。

图4：“石榴红了”主题民宿

（四）产业为链，延伸三产融合

做强一产，推进石榴种植标准化、规模化、科学化，实施标准化果园改造，对现有生产基地进行水肥一体化改造，建设石榴设施生产示范园3000亩，通过欧盟GAP认证，实现农药残留“零检出”，出口级果品率提升至25%。做优二产，不断提高石榴价值空间，延长石榴销售周期。支持企业开发石榴医用、保健、美容等功能产品。加大对石榴副产物如石榴皮、石榴籽、石榴叶等加工企业的招引力度，打造全产业链石榴加工产业，延伸临潼石榴产业链条。加大市场营销推广力度，建立“渠道共建、店铺共享、体系共管”的品牌营销网络，打通线上线下全渠道销售网络。搭建“跨境电商+海外仓”供应链，先后向东南亚、澳大利出口石榴鲜果及石榴深加工品。做活三产，发展3家休闲观光农业企业，形成以石榴为主题的全域旅游格局，推动石榴产业从传统种植业向“现代农业+观光旅游业”转变，打造石榴自然生态绿色发展样板区、农文旅融合发展示范区。

三、品牌价值与品牌荣誉

2025年，“临潼石榴”区域公用品牌价值达21.40亿元。2024年，在第二十五届中国中部（湖南）农业博览会上，临潼石榴授权品牌——“百富瑞”牌石榴斩获金奖，同年“百富瑞牌石榴”荣获“全国名优土特产金奖”。2021年，在亚果会发布的“2021年度受市场欢迎的果品区域公用品牌百强名单”中，临潼石榴凭借品质和文化底蕴成功入选。2020年，临潼石榴种植系统入选中国重要农业文化遗产。此外，临潼石榴先后多次荣获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖、最受消费者喜爱的公众品牌、中国地理标志产品果品50强、中国果品品牌100强等诸多荣誉。

观察手札：

一抹红，穿过两千年岁月，依然闪耀动人。临潼石榴不仅限于农产品的物质范畴，更升华为承载两千年文明的精神图腾，深度融入地域文化。从书画剪纸到服饰元素再到民俗工艺，石榴符号已成为临潼人生活的文化基因。

在品牌实践中，临潼探索出一条“以文塑旅、以旅彰文”的融合路径——通过打造主题民宿集群、建设石榴文化展馆、改造特色村落，将文化符号转化为消费场景；借助节庆活动与商贸推广，让石榴成为驱动区域经济的媒介引擎。当石榴化身文明使者，果园变身为开放式博物馆，丰收季升格为文化接力仪式，乡村振兴便获得了可持续的内生动力。这一实践印证：将品牌的历史文脉转化为可触的物理载体、可续的制度载体、可量的经济载体，可推动文化传承与产业繁荣的双向赋能。