中国果品流通协会  

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走进三亚市育才生态区那受村种植基地，果香四溢，悬挂在枝头的果子紫中带红晕，吃起来甜润丝滑，有天然的牛奶香味以及冰淇淋般的奇妙口感。这就是水果“新宠”，被称为释迦界“爱马仕”的紫色释迦。

经过3年的精心培育，今年，三亚市育才生态区那受村种植的14亩紫色释迦全面挂果，亩产预计100公斤以上，目前收购价每公斤26元。

释迦被誉为“热带果王”，果实以清甜而深受消费者喜欢，其糖度达到22度。与平常表皮为绿色的释迦果不同，三亚市育才生态区那受村种植的释迦表皮呈玫瑰红色，闻起来有淡淡的玫瑰香味，因此又称为玫瑰释迦，是一种极为稀缺的品种。一般要种植三年左右才能挂果，且一棵树一年只能结8-15颗紫色释迦，更显珍贵。

据了解，紫色释迦是那受村乡村振兴“一村一品”引进的新品种。2021年，为发展壮大村集体经济，助力乡村振兴，那受村进一步丰富热带果树种类，引进示范推广紫色释迦，并建立14亩紫色释迦种植示范基地。

紫色释迦果属于热带精品水果，种植条件要求非常高，且新品种的引种，更加考验技术与耐心。当地种植户三天两头就往地里跑，时刻关注着果苗的生长情况，当下大雨、田里淹水时，还要守在田里，及时把雨水排出。此外还需要通过翻书、请教专家等各种方式不断学习紫色释迦的种植和管理技术，终于迎来三年后的全面挂果。

新品种孕育着村民致富的新希望。“这两年看到村里种起了不少‘新奇特优’果树，开了眼界。现在，我想跟着学些技术，尝试也种一些高经济效益的新品种，增加收入。”那受村村民说。