中国果品流通协会  

点击蓝字

关注我们

近日，在山东烟台、威海产区调研，深深地体验到以“瑞雪”、“瑞香红”、“鲁丽”、“秦脆”等为代表的国产优良品种苹果苗非常抢手，供不应求，多年未见，真是一番别样感受在心头。为什么今年苹果良种树苗卖得这么快？分析原因主要有三：

一、苹果品种更新势在必行。自1980年3月8号，我国从日本引进富士着色系系列苹果品种以后，至今已有45年之久。虽然我国在红富士优选方面，先后选出许多优良红富士品种，并为苹果产业发挥了巨大作用。但以红富士品种为主导的面积、产量占比过大。已经不能适应今后苹果产业的高质量发展。品种老化，果树老化，种植者老龄化，苹果产业“三老”突出，亟待改变，其中品种更新首当其冲。近几年严格保护耕地，加上苹果销售困难，全国育苗总量减少，目前苹果行情走强，又促进苹果产业更新发展，全国需求巨大，故出现好苗难求。

二、技术突破，新品种表现突出。今非昔比大不同，中国苹果优良品种正在脱颖而出，优质、丰产、易管理、出成率高、收益大的优点越来越受到全国苹果种植者的欢迎。“瑞雪“、“瑞香红”、“秦脆”、“鲁丽”、“福星”、“烟金蜜”、“馨元翠”等一众苹果良种苗，尤其是优质苹果大苗倍受青睐。以威海“景翔”、“新元”为代表的优良品种+先进高效的现代化种植综合技术的突破，一大批果园、农场开始实现盈利。适当的规模，现代化装备设备机械的应用，管理者管理理念的巨大进步，青年人的进入，开始了苹果产业的新进展。今天，优良品种苹果苗的脱销，预示着中国苹果产业的转折开始，起步回升。

三、市场的呼唤。现在新品种，好品种苹果已经受到市场的认可。前些天在杭州最大的高端商超，杭州大厦“叶氏兄弟”的水果店，最显赫的位置卖的不是外国苹果，而是又好吃又美丽的中国“瑞香红”苹果，而且卖的很火。上周在山东王掌柜了解到，今年礼盒苹果中卖的最多、最快的是“瑞雪”苹果礼盒。现在中国苹果市场中，品牌+优良品种的组合已经形成了时尚，造就了卖点。譬如线上线下抢手的“佳农”品牌礼盒是“红露”品种，振响嘉兴市场的“喜多果”的“妖娆纳蜜”品牌，就是“瑞雪”苹果。卖遍中国的“黄胖子”品牌就是“维纳斯黄金”苹果。在江浙市场大卖的“唐尚天香”就是“瑞香红”苹果，春节之前就全部卖完的“大宁宁脆”和“九霄云脆”品牌卖的是良砧配套的“秦脆”苹果。鲁西大牌“耶果星”和威海大牌“鲁巽”卖的是“鲁丽”苹果。知名度很高的“雀斑美人”卖的是“王林”苹果等等。

苹果良种苗的畅销是个好苗头。这也反映着包括我们苹果产业在内的中国经济，正在向新向好发展。

作者：国家苹果工程技术研究中心杨杰

日期：2025.3.31