中国果品流通协会
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关于陶朗食品：
陶朗食品是陶朗集团旗下食品业务。陶朗集团是欧洲上市公司，全球分选创新先行者，拥有50多年行业经验，业务遍布100多个国家。
陶朗食品为食品行业提供引领全球的光学分选、品质分级和蒸汽去皮解决方案，覆盖马铃薯、水果、坚果、蔬菜、海鲜、肉类等品类。
在鲜果分选领域，陶朗先后收购了两家新西兰水果分选巨头，Compac和BBC Technologies。陶朗将技术、资源整合升级，提供鲜果采后处理一站式解决方案和加工类水果分选解决方案，包括进料、前处理、AI检测、分选分级、自动包装及数据溯源等。
陶朗的解决方案在全球水果行业应用广泛，得到Driscoll's 怡颗莓、Zespri佳沛、新西兰T&G、光明集团、佳沃、湘佳股份等众多企业的认可。
50多年来，陶朗始终走在行业技术前沿。在AI走进大众视野之前，陶朗已深耕多年，早早建立了成熟的数据库，研发了不同的的AI分选分级技术。
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AI人工智能引擎，25万+图像驱动数据库
陶朗自主研发的LUCAi?人工智能引擎，使用超过250,000张人工分类的图像驱动数据库，即使是快速滚动旋转的水果，也能精准辨别细微缺陷，包括瘀伤、脱水和早期炭疽病等。
▲剔除浆果瑕疵品，精准分选分级
使用LUCAi?人工智能系统，可以真正实现让客户决定产品的质量和瑕疵特性。
此外，陶朗还能提供智能包装线，不仅能每分钟包装220个吸塑盒，还能根据客户需求切换多种包装材料，实现从分选到包装的全面完整解决方案。
▲精准称重，快速包装
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深度学习算法，精准识别水果内外品质
陶朗和新西兰皇家植物与食品研究院共同研发的Spectrim和Inspectra2系统，在水果的外观瑕疵识别和内部品质无损检测方面，精准度极高。
▲精准识别水果内外品质
Spectrim系统将对每一颗水果进行360°检测，在0.1秒内拍下300-500张高清照片，精准识别每颗水果的尺寸、颜色以及表面瑕疵，即使肉眼无法分辨的瑕疵也一目了然。
带有深度学习算法的外观检查软件Smart Map，Smart Skin，能帮助客户快速建立起外观瑕疵库，让设备越用越好用。
▲陶朗分选设备帮助客户精准分选分级
除外观识别外，使用陶朗的Inspectra2内部检测系统，无需切开水果，即可对其内部的糖度、酸度、干物质、成熟度等进行无损检测。
陶朗高度一致的硬件水平，只需单通道建立模型，其余通道可以直接复制模型使用，大大降低建模的水果损耗及缩短设备建模时间。
除此之外，陶朗推出的UltraView检测模块，突破了过去检测中无法识别的盲区——果蒂区域，让企业对果品内外品质的把控更加精确。
3
赋能深加工，提升水果附加值
加工可以为水果赋予更大的附加值。陶朗的分选技术也应用于各种用于深加工的水果，如黄桃、速冻蓝莓、树莓等各类水果。
▲对深加工类水果进行精准检测和分选
陶朗交付的不止是设备，而是真正能帮到客户的解决方案。在未来，陶朗食品将进一步整合技术、设备、人与服务，协同高效运营，让客户切身受益，助力中国品牌走向世界。
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